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什么是ISO22000食品安全管理体系认证?

浏览量:79时间:2025-03-13

ISO22000食品安全管理体系认证是由国际标准化组织(ISO)于2005年颁布的,专门用于指导食品链中的组织如何建立、实施和保持有效的食品安全管理体系。这个体系包括了从原料采购、加工制作、储存运输到销售反馈等各个环节,旨在确保食品在整个生产、加工、储存和销售的过程中都符合食品安全法典及其相关标准的要求,以保障公众的健康。

具体来说,ISO22000标准要求企业制定并执行严格的文件记录管理制度,包括生产计划、操作规程、检验报告、培训记录等内容,以便在出现食品安全问题时能够迅速找到原因并进行整改。同时,它也要求企业进行风险评估和控制,识别食品生产过程中可能存在的食品安全风险,并采取相应的控制措施。

此外,ISO22000还强调了与相关利益相关方进行有效的沟通的重要性,包括员工、供应商、客户等,以确保食品安全管理体系的有效实施和维护。

总之,ISO22000食品安全管理体系认证是一个全球通用的标准,适用于食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和所提供的产品。

办理热线:18734139001。


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